在家中做一道美味的彩椒炒肉丁，不仅简单快捷，而且口感丰富，营养均衡。下面就让我们来一起学习制作这道美味佳肴吧！
丰富口味，美味可口的彩椒炒肉丁
准备新鲜食材
首先，准备好所需食材：瘦肉、彩椒、尖椒、洋葱、盐、鸡精、酱油、姜、淀粉、生抽、蚝油和黑胡椒。确保所有食材清洗干净，为后续的烹饪做好准备。
切丁等备
将彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用，再将洋葱、瘦肉也切成小丁备用。接着，将肉丁加入少许盐、鸡精、酱油、姜片和淀粉，用手抓匀让调味更加入味。
翻炒出香味
取一个炒锅，倒入适量食用油，待油热后先下入洋葱翻炒至香，随后加入之前处理好的肉丁炒匀。接着依次加入彩椒丁并继续炒匀，让颜色搭配更加丰富。
调味翻炒
在彩椒与肉丁炒匀后，加入适量的生抽、蚝油以及黑胡椒粉，迅速翻炒均匀，让调味品充分渗透其中。待肉熟透且彩椒香气四溢时即可出锅。
通过以上简单的步骤，一道色香味俱全的彩椒炒肉丁就完成啦！不仅可以保留食材的营养，还能让家人朋友们享受到美味可口的料理。赶快动手试试吧！