在众多美食中，罗马盾牌饼干因其焦糖和杏仁片脆脆的口感而备受喜爱。今天我们将分享如何制作这款美味可口的饼干，让您也能在家享受到这份美味。
创意美食分享：打造独特口味的罗马盾牌饼干
准备黄油和糖粉
首先，将黄油软化至室温后，加入适量糖粉并用刮刀充分拌匀。接着使用电动打蛋器将黄油和糖粉打发至体积变大，确保混合均匀。
逐步添加蛋液
接下来，分多次将常温蛋液加入黄油糖霜混合物中。建议使用勺子逐次加入蛋液，确保每次都完全打发均匀。待蛋液被充分吸收后，再继续添加下一次蛋液。
搅拌低粉并装入裱花袋
将打发均匀的混合物筛入低粉中，用刮刀充分拌匀。然后将混合物装入裱花袋中，剪一个小口或使用裱花嘴，将其挤出成盾牌形状。
制作焦糖杏仁浆料
融化黄油后，加入糖浆和细砂糖，搅拌均匀。随后，加入杏仁片并充分拌匀，确保杏仁片均匀覆盖在糖浆中。
烘烤与享受美味
用勺子舀取少许焦糖杏仁浆料放入圆圈中。将烤箱预热至150度，然后将饼干放入烤箱中烤约18分钟，直至表面呈现金黄色即可。取出后让其冷却，即可品尝到美味的罗马盾牌饼干。
通过以上简单的步骤，您也可以在家轻松制作出具有独特口味的罗马盾牌饼干，让您的味蕾得到满足，同时也展现出您的烘焙技能。赶紧动手试试吧，感受美食的乐趣！