老干妈土豆焖饭是一道家常菜，简单易学却味道十足。下面将为大家介绍如何制作这道美味佳肴。
重现经典美味：老干妈土豆焖饭家常做法
准备食材：切土豆和香肠
首先，准备好需要的食材。将土豆和香肠洗净，分别切成适当大小的块状备用。土豆的清脆口感和香肠的香浓味道相互搭配，能够为土豆焖饭增添独特的风味。
烹饪步骤：
1. 将适量油放入锅中，待油热后倒入提前泡好的大米，炒匀至香脆。
2. 加入适量清水，再放入切好的土豆块和香肠块，搅拌均匀。
3. 撒上适量老干妈酱油，根据个人口味撒上适量辣椒，搅拌均匀，让所有食材充分融合。
4. 开大火，煮沸后转中小火，盖上锅盖焖煮约25分钟，直到米饭煮熟且呈现出香喷喷的香气。
5. 根据个人口味喜好，可以撒上些许葱花进行点缀，增加一抹清爽的味道。
小贴士：
- 土豆和香肠的