准备工作
如何制作美味网红烤鸭腿？
正好两个鸭腿是我们制作网红烤鸭腿的食材。首先，将鸭腿用清水浸泡一小会，洗净血水，并用牙签戳洞，以便更好地入味。接着，将鸭腿放入淘米水中浸泡，去除腥味，时间越长效果越好。
调制酱汁
在制作烤鸭腿的过程中，调制酱汁至关重要。将葱、姜丝、蒜末放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、辣椒酱、盐、耗油、花椒、孜然粉和两勺蜂蜜等调料，混合均匀成酱汁备用。
入味腌制
将鸭腿表面切上几刀，然后将调制好的酱料涂抹在鸭腿上，进行按摩，使其入味。随后，将腌制好的鸭腿放入冰箱冷藏，时间越长入味程度越深，建议冷藏过夜以确保口感。
烘烤过程
预热烤箱至220度，取出鸭腿并吹干表面水分，摆放入烤箱中，调制烤箱温度至200度，开始烤制30分钟。之后，将剩余蜂蜜加少许水混匀，刷在鸭腿表面，再次烤箱烤制10分钟。
最后的点缀
再次刷上一层蜂蜜混合液，撒上黑胡椒粉、孜然粉和白芝麻，将鸭腿放入烤箱继续烤制约12分钟左右。最后，取出烤好的网红烤鸭腿装盘，即可享用美味佳肴。
通过以上步骤，你也可以在家中轻松制作出美味诱人的网红烤鸭腿，让家人朋友品尝到你的烹饪手艺。快来动手试试吧！