油渣做的大包子，还真别有一番风味 探秘泰安特色美食：用油渣制作的大包子

油渣做的大包子，还真别有一番风味

在泰安这座城市，有一种独特的美食令人流连忘返——用油渣做的大包子。这道美食不仅味道鲜美，而且独具风味。油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油，是人们炸油时剩下来的肉渣。经过精心加工后，油渣再次煮制，加入花椒、大料，最终

探秘泰安特色美食：用油渣制作的大包子