在这个创意厨房里,不仅有美食的诱惑,更有手工制作的乐趣。今天我们将学习如何用面团打造出栩栩如生的玉米和豌豆形状,让餐桌上的食物充满趣味和惊喜。快跟着小编一起动手吧!
创意厨房:手工制作立体玉米俏豌豆
制作南瓜面团
首先,我们要准备南瓜面团。将蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量白糖、酵母粉、食用油和面粉,搅拌均匀至无干粉状态。将面团揉成光滑并发酵至两倍大小。再用菠菜汁制作绿色面团,和好后分割备用。
制作豌豆形状
取一小份黄色面团揉成圆球备用,再取同样份量的绿色面团揉成长条,切小段。将黄色面球放在绿色面皮上包裹成豌豆荚状,进行二次醒发。接着将黄色面团按扁成锥形厚片,用刮刀按压出线条,整形成玉米形状。
制作玉米形状
将绿色面团擀成薄片,预留一端压出条纹,覆盖在做好的玉米面团上,制成玉米叶。捏出玉米根部,整形叶尖部向上微微翘起,赋予立体感。完成所有面团成型后,进行二次醒发。
蒸制立体玉米俏豌豆
将醒发好的面团放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,关火焖5分钟。待出锅后,你会看到立体的玉米和豌豆形状,仿佛丰收的景象。这些可爱的手工面食不仅是一道美味,更是一种创意和享受。
通过手工制作立体玉米俏豌豆,不仅能够提升厨艺技能,还能够营造家庭聚餐的欢乐氛围。尝试在周末或节日时动手制作这道美食,与家人朋友共同享受料理的乐趣吧!