简易小炒:香菜虾皮
在家中做一道简单又美味的菜肴，往往会让人倍感满足。今天我们来介绍一道简易小炒：香菜虾皮。当虾皮遇上香菜，经过翻炒后，便成为一道色香味俱全的佳肴。
香菜虾皮炒法大揭秘
准备食材
首先，准备好所需食材：新鲜的虾皮和香菜。将香菜洗净切好待用，保持新鲜的香气。同时，在锅中加入适量的油，待油热后开始下锅翻炒。
烹饪步骤
1. 将准备好的虾皮倒入热锅中，用中小火煸炒至微焦，释放出虾皮的香味。
2. 加入适量的料酒，提升菜肴的香气和口感。
3. 接着，将切好的香菜放入锅中，与虾皮一起翻炒均匀，让香菜的清新味道与虾皮相互融合。
4. 在即将起锅前，撒入少许鸡精进行调味，让整道菜肴更加美味可口。
享用美味
经过简单的烹饪步骤，一道香菜虾皮菜肴就完成啦！将这道菜端上餐桌，清新的香菜配上爽口的虾皮，口感丰富多样。不仅是一道下饭佳肴，也是一道家常菜中的创意亮点。尝试动手做一下吧，让家人朋友一同享受这份美味吧！