糯米是一种营养丰富的食材，被认为具有补虚、补血、健脾暖胃的功效。而糯米糕则是一种美味的小吃，在众多口味中，用蓝莓制作的糯米糕尤其受到喜爱。下面将为大家介绍制作蓝莓糯米糕的步骤，希望能给您带来一份美味的享受。
手把手教你制作美味蓝莓糯米糕
准备工作
首先，准备好所需的材料：糯米、蓝莓酱、白糖、芝麻以及模具盒。将糯米挑去杂物，清洗干净后放入盆中，加水浸泡一天备用。
蒸煮糯米
将浸泡好的糯米水倒掉，然后将糯米放入盘中。取一蒸锅，加适量水并放上笼屉，将盛有糯米的盘子放入笼屉内，盖上锅盖。待水开后，蒸煮30分钟左右，直至糯米变软。
模具处理
在模具盒内壁涂抹一层熟油，以便后续将糯米糕顺利取出。同时将蓝莓酱、白糖和芝麻备好。
制作糯米糕
取出蒸熟的糯米，按照以下顺序进行层叠：首先放入一层糯米，然后涂抹蓝莓酱并均匀撒上白糖和芝麻，最后再放入一层糯米并压实。将模具盒倒扣在盘中，即可完成制作香甜软糯的蓝莓糯米糕。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的蓝莓糯米糕，不仅口感独特，而且营养丰富，希望您能享受到这道美食带来的愉悦体验。