制作莲藕猪蹄汤
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。而猪蹄是满满的胶原蛋白，合着莲藕煲汤，能美容养颜，是女性的最佳食疗美容汤品！
美食养颜利器：莲藕猪蹄汤的制作
选购猪蹄和准备食材
1. 在购买猪蹄时，务必让卖肉师傅灼烧干净猪毛，砍开大骨，回家后再洗净并切成小块。
2. 将切好的猪蹄放入冷水中，煮沸。
3. 煮沸后再翻滚2分钟，将其捞出，用冷水冲洗干净血沫。
4. 将处理过的猪蹄重新放入高压锅内。
5. 莲藕去皮切成小块。
6. 将枸杞和虫草花用水浸泡片刻。
烹饪过程
1. 将切好的莲藕放入高压锅内，加入适量盐、胡椒粉、料酒和姜片。
2. 倒入浸泡过的枸杞和虫草花水。
3. 加入两倍清水。
4. 盖上高压锅盖，启动煲汤键，进行煮炖。
5. 大约25分钟后，待猪蹄和莲藕煮烂入味即可。
享用美味
最后，打开高压锅，散发出浓郁的香气，一份滋补养颜的莲藕猪蹄汤便完成了。这道汤不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养，给予身体温暖与滋补，尤其对于女性朋友们来说，更是美容养颜的好帮手。