冬季到了，很多人都会有疑问，在这个时候应该吃什么来降火、御寒以及提高免疫力呢？让我们听听中医专家的建议，看看他们给出的食物推荐。
冬季食补：中医推荐的健康食物
降火食物：白色食物解除燥热
立冬后，北方干燥的室内空气容易让人感到“上火”，这时候可以多食用一些白色食物来解除燥热。根据中医的理论，白色食物具有防止燥热的作用。比如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等都是不错的选择。尤其是白菜和白萝卜，功效突出，是经济实惠的补品。然而，肠胃比较寒凉的人在冬季需要适量食用。
御寒食物：牛羊肉驱寒
在寒冷的冬天，多吃牛羊肉可以御寒。对于怕冷的人来说，除了牛羊肉之外，胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，还有海带、紫菜、菠菜等含碘食物也是不错的选择。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可以多摄入含铁量高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
提高免疫力：多吃优质蛋白质
对于老人和孩子来说，冬季的寒冷是最大的健康威胁。因此，在这段时间要多摄入一些优质蛋白质。大豆是植物中蛋白质含量最高的食物，此外，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃等食物也含有丰富的蛋白质。通过食补，可以帮助提高免疫力，增强抵抗力。
综合以上建议，冬季食补应该多食用白色食物来降火，多摄入牛羊肉等食物来驱寒，同时适量摄入蛋白质丰富的食物来提高免疫力。保持良好的饮食习惯，有助于度过健康的冬季。