在大学时光中，自己独自在家度过寒暑假，琢磨着各种美食，厨艺也在这段时间里渐渐长进。最初学会的一道简单却美味的菜品就是炒方便面了。尽管方便面被普遍认为不太健康，但生活中确实离不开它。忙碌的日子里，做一碗炒面，瞬间幸福感爆棚！
美味炒方便面的秘诀
煮面和准备调料
首先，在大火下将水煮开，然后放入方便面煮2分钟。将煮熟的方便面捞出，用冷水过一遍，沥干水分。接着，在面中加入半勺老抽、半勺白砂糖和1勺香油，搅拌均匀。
炒蛋和炒菜
另起锅，先将鸡蛋炒熟备用。然后在同一锅中爆香葱姜蒜，接着放入稍微煎一下的火腿肠。继而加入胡萝卜丝和卷心菜丝，翻炒至蔬菜变软。
调味和翻炒
倒入半勺醋、1勺生抽、1勺油泼辣子（或1勺老干妈），继续炒几分钟直至蔬菜炒熟。最后加入已拌好调料的方便面，炒匀约1分钟。
品尝美味
经过简单步骤，一碗诱人的炒方便面就完成了。无需等待，尽情享用这份美味吧！这样一碗富有料的炒面，既简单易做又美味可口，绝对值得一试。让我们一起享受这份简单却美味的美食吧！